화성맛집 새솔동 고기원칙 맛집을 찾았네요

안녕하세요 양과장입니다

 

능곡동에서 이번에 화성새솔동으로 이사를 하게되었어요

 

저번에도 말씀드렸듯 이제 앞으로 새솔동먹을거리를 솔직하게 작성할거라고 했는데요

 

저번주 금요일 이사를 마치고 근처에 먹을게 뭐있나 어슬렁거리던중

 

왠가게 근처에 사람이 엄청많은거에요 그래서 뭔가 하고 가봤더니

 

고기원칙이라는 곳이더라구요 토요일이라 그런지 대기시간이 있을만큼

 

사람이 엄청 많았어요~

 

그래서 이날은 패스하고 다음날가기로 합니다

 

 

 

 

일요일 저녁! 겨울비가 하루종일 내렸죠~

 

그래서 그런지 주변상가가 조용~했어요

 

이날도 아직 이삿짐을 다 정리못하고 배가 고프서 나왔습니다

 

고기원칙을 갔어요~ 비도오고 일요일이라 사람이 없었습니다

 

사진찍는데 어려움이 없어서 좋았네요^^

 

 

 

 

인테리어가 이뻤어요 젊은사장님이 센스가 있으시네 라고 와이프랑 속닥속닥ㅎㅎ

 

메뉴판을 보는데 고기원칙은 당연히 고깃집입니다

 

삼겹살,특수부위,그리고소고기와규

 

저희는 안먹어본 고기를 먹어보기로 해서 특수부위를 주문했습니다

 

 

 

 

돼지한마리에 단 450g밖에 안되는 귀한 부위라고해요

 

태어나서 처음들어보는 부위였습니다 맛이 너무궁금해서 바로 주문!

 

 

 

 

여기는 고기를 항아리에 숙성을 시킨다고 합니다 72시간이였나?

 

고기나오면 아기자기한 항아리가 나와요^^ 밑에 사진첨부 했습니다

 

 

 

 

간단한 밑반찬이 나왔어요~ 추가로 셀프바가 있으니까 먹고싶은만큼 가져다 드시면되요^^

 

그리고 고기원칙 은 고기를 주문하면 서비스로 알탕또는 조개탕을 선택하게 되어있어요

 

저희는 알탕으로 주문했는데 사진에서 보시는거와같이 양이 엄청나요,,ㅎㅎ

 

나중에 고기다먹고 알탕에 소주한병 뚝딱 했네요 맛도 시원하니 좋아요!

 

 

 

 

정말 귀여운 항아리에 신선한 고기가 담겨있습니다

 

지금보시는 저고기가 특수부위에요~

 

 

 

 

쪽파장아찌 고기랑 곁들어먹으면 꿀맛!

 

심지어 김치도맛있었네요

 

 

 

 

그리고 고기원칙 만의 특별한 장이라고 해야하나..

 

처음엔 쌈장인줄 알았는데 자세히보니 청어알장 이었어요

 

고기를 올리고 와사비그리고 청어알장 을 올려서 먹으니..

 

새로운맛 아주 꿀맛 개맛 이었어요~

 

 

 

 

소주한잔에 알탕한수저.. 기가막힙니다.. 알탕인데 알은 많이 없어서 아쉽..

 

 

 

 

너무 배불리 맛있게 먹고나니 후식이 나오네요

 

뻥튀기 과자에 바닐라 아이스크림..

 

너무 맛있어서 하나더달라고 부탁했을정도네요ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

알차게 와이프와 맛있는 저녁을 먹었습니다

 

새솔동 고기원칙 이미 동내에서는 유명한 맛집이었어요

 

저희도 이제 단골이 될것같습니다 집주변에 이런맛집이 있어서 행복해요^^